Cara Kreatif Membuat Es Buah Untuk Menu Buka Puasa - Alhamdulillah pagi ini saya masih diberi kesempatan untuk bisa sharing lagi bersama teman-teman lewat blog ini. Hari ini kita masih dalam keadaan berpuasa, tentunya tubuh kita sedikit demi sedikit kehilangan cairan yang berfungsi sebagai sumber tenaga. Bila habis tubuh akan cepat lelah dan kerjaan pun tidak akan selesai.
 |
| Menu buka puasa: Es Pisang Ijo |
Penyebabnya bisa jadi karena minuman buka puasa kita yang tidak terkontrol, menu makan sahur kita yang tidak seimbang, bahkan bisa jadi waktu istirahat kita yang kurang optimal. Faktor-faktor tersebut bisa membuat tubuh kita lelah saat berpuasa. Oleh karena itu perlu adanya minuman segar saat buka puasa yang cocok untuk tubuh anda seperti es buah dan sop buah.
Baca juga: 4 Tips Memilih Makanan Saat Traveling
Es buah bisa disajikan dengan cara yang kreatif untuk menu buka puasa anda da keluarga dirumah. Rasa yang manis dan segar bisa membuat tubuh anda kembali fresh, usahakan untuk menambahkan susu full cream dan jangan gunakan santan dalam menu es buah anda.
Kali ini Kotalangit.com akan berbagi cara kreatif membuat es buah untuk menu buka puasa anda. Tentunya dengan buah-buahan yang segar dan kaya vitamin, sehingga tubuh anda tidak lagi lemas saat menjalani puasa. Kami jamin, cara kreatif ini sangat mudah untuk di aplikasikan dirumah anda.
1. Es Buah Segar Spesial
 |
| Menu buka puasa: Es buah Segar |
- 50 gr semangka, potong kecil kotak-kotak
- 50 gr alpukat, potong kecil kotak-kotak
- 50 gr strawberry, potong kecil kotak-kotak
- 50 gr melon, potong kecil kotak-kotak
- 50 gr rumput laut (opsional)
- 75 gr gula pasir
- 1 butir jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 sdt selasih yang sudah dimekarkan, atau bisa juga sampai 1-2 sdt jika mau
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air 300 ml
- Masukan potongan semangka, alpukat, strawberry, melon, serta rumput laut dalam sebuah gelas berukuran agak besar.
- Gula pasir di rebus dalam 300 ml air sampai mendidih. Gunakan api kecil.
- Tuangkan sirup (air rebusan gula dan air) dalam gelas yang berisi potongan buah tadi.Masukan juga selasih dan sedikit air jeruk nipis
- Tambahkan es batu.
- Es Buah Segar siap disajikan. (Jika perlu bisa tambahkan buah-buahan yang lain)
- ± 40 Menit
- Untuk 3-4 Orang
2. Es Buah Jambu Biji Kayu Manis
 |
| Menu buka puasa: Es Jambu Biji Kayu Manis |
- 1/2 liter air
- 1/4 kg gula pasir
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- 1/4 buah pepaya, potong-potong
- 2 buah jambu biji merah, potong-potong
- 100 gr kolang-kaling
- 5 cm kayu manis
- es batu secukupnya
- Didihkan air dan kayu manis, masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.
- Masukkan nanas, pepaya, jambu, dan kolang kaling, masak hingga layu. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan dalam gelas saji lalu tambahkan es batu. Sajikan.
- ± 35 Menit
- Untuk 1-2 Orang
3. Sop Buah Spesial (Menu Bonus untuk Anda)
 |
| Menu buka puasa: Sop Buah Spesial |
- 100 gr semangka merah, potong dadu
- 100 gr nanas, potong segitiga kecil
- 100 gr melon, buat bulatan sebesar kelereng
- 100 gr pepaya, potong dadu
- 100 gr anggur, belah dua
- 500 gr es serut
- 1 liter air
- 5 sdm sirup vanili
- 100 ml susu kental manis putih
- Siapkan mangkok saji
- Taruh melon, nanas, pepaya, nanas, semangka, anggur dalam mangkok.
- Campur air, susu kental manis jadi satu dalam tempat terpisah. Aduk rata.
- Tuangkan dalam mangkok saji yang telah berisi buah. Beri es serut dan sirup vanili.
- Sop Buah siap di sajikan
- ± 30 Menit
- Untuk 5-6 Orang
Itu saja yang bisa diulas Kotalangit.com pagi ini. Bila berkenan silakan tinggalkan komentarnya dibawah yah.
